醋的功效与作用？
不建议食用。醋泡鸡蛋可调整和弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。具体做法如下：
准备材料：白醋 ，生鸡蛋。
1、把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西；
2、用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水；
3、准备个有密封盖的小瓶，倒入醋（没过鸡蛋即可）；
4、盖上盖子，密封24小时；
5、24小时候打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球一样；
6、用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心粗喷到眼睛；
7、把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀；
8、再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。（一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。）
参考资料来源：百度百科-醋泡鸡蛋